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EC商品ページ
冷蔵
山内いぶりがっこ スライス
税込価格: 600 円
秋田ならではの伝統食品「いぶりがっこ」。
横手市山内地区は昔から、雪に閉ざされた厳しい冬の間の貴重な食べ物として、囲炉裏の上に大根を干し漬物をつくってきました。
燻製の香りと共に麹や米・米糠・塩等で熟成された味わいが特徴です。
古くからの製法と味をそのまま受け継ぎ、保存料や着色料・香料を一切使用しないこだわりの「山内いぶりがっこ」として製造しております。
インフォメーション
| 原材料名 | 大根、漬け原材料（白ざら糖、米、米麹、米糠、食塩） |
| 内容量 | 約140g（大根の大きさにより多少前後いたします） |
| 賞味期限 | 加工日から1年（加工は1月～3月） |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下で保存） |
| 栄養成分表示 |
（100g当たり）（推定値） 熱量80Kcal 蛋白質2.0ｇ 脂質0.3ｇ 炭水化物18.9ｇ 食塩相当量3.18ｇ |
サイズ
| 高さ | 24cm |
| 横幅 | 13cm |
| 本体重量 | 140g |
| 全重量 | 140g |
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